Speiseplan

Immer mehr Kinder verbringen ihren Alltag in Schule und Kita. Eine ausgewogene Ernährung ist dabei ein wichtiger Baustein für Gesundheit, Konzentration und Wohlbefinden.

Seit vielen Jahren haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die Essensbedürfnisse von Kindern in den Mittelpunkt zu stellen. Grundlage unserer Arbeit sind die Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), die in unseren wöchentlich wechselnden Speiseplan einfließen.

Unser Speiseplan ist:

• wöchentlich wechselnd
• ausgewogen und bedarfsgerecht
• 3–4 × vegetarisch, 1 × Fleisch, 1 × Fisch
• Kinderwünsche stehen im Vordergrund

Wir legen großen Wert auf regionale und saisonale Lebensmittel – Fleisch vom regionalen Metzger, Brot vom ortsansässigen Bäcker und Fisch aus MSC-zertifiziertem Fang.

Verwendet werden überwiegend Vollkornprodukte sowie hochwertige Öle wie Oliven-, Walnuss- und Leinöl.
Wir kochen salzarm, fettarm und zuckerarm und verzichten konsequent auf Farbstoffe, künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Gewürzt wird ausschließlich mit frischen Kräutern.

Zu jeder Mahlzeit gibt es eine frische Beilage wie Salat, Rohkost oder Obst.
Wasser und ungesüßter Tee stehen den Kindern jederzeit zur Verfügung.

Untenstehend finden Sie einen Beispielspeiseplan.